Ideja, ki ste jo čakali, je postala resničnost!

Vakuumirajte, marinirajte, kuhajte, lotite se tudi infuzije...

Pametni 5-palčni zaslon na dotik in pametni barvni vmesnik iVacuumControl, vašo hrano pripravi točno tako, kot ste določili in to vsakič, ne glede na to, kdo uporablja aparat.

Ekskluzivni kuharski programi razviti v sodelovanju z vrhunskimi kuharskimi mojstri, ki zagotavljajo popolno vakuumiranje katere koli hrane, tudi mehkih in tekočih izdelkov. 

Senzor ABSOLUTNEGA PODTLAKA zaznava zračni tlak in vremenske razmere okolice stroja in tako zagotavlja popoln vakuum. Samodejno ustavi odvajanje zraka takoj, ko je dosežen nastavljeni odstotek vakuuma.

Dovršena vakuumska komora je izdelana s postopkom hidroformiranja, ki zagotavlja gladke površine, zaobljene vogale, enakomerno debelino za enostavno čiščenje in dolgotrajno kakovost.

Kuharski programi:
Mariniranje - hitro in enakomerno – en kratek program je dovolj za rezultat, ki po tradicionalni metodi traja več kot 24 ur.
Omake - zmanjšuje penjenje in iztekanje zelenjavnih in mesnih omak ter tekočih izdelkov iz vrečke. 
Začimbe in praški - v vakuumski fazi preprečuje, da bi se praški ali začimbe dvignili in prišli iz vrečke.
Mehčanje mesa - ustvarja različne intenzivnosti pritiska na meso, da se zmehča, ne da bi pri tem izgubilo težo ali kakovost.
Pecivo - idealno za kreme in omake na osnovi mleka in jajc, ki se hitro spenijo. Omogoča pridobitev homogenega in sijočega izdelka.
Osnove za sladoled - za vakuumiranje različnih sladolednih osnov: od sorbet osnov do zahtevnejših, ki vsebujejo suho sadje. Na voljo je 5 stopenj.
Infuzija - zajame arome zelišč in začimb, zmanjša oksidacijo izdelka in podaljša rok uporabnosti. Izmenjava vakuuma in premora izvleče intenzivno aromo brez spreminjanja eteričnih olj.
Čiščenje školjk in rib - zasnovan za čiščenje in odstranjevanje peska in notranjih ostankov školjk/rib ter jih tako popolno pripravi za kasnejše kuhanje.