Stroj za izdelavo testenin Imperia Dolly je majhen "counter top" namizni stroj za izdelavo testenin. Kompakten in zanesljiv; primeren za restavracije in za ljudi, ki imajo radi dobre domače testenine.
Dolly je primerna za delo, s katero koli vrsto moke. Primerni so za dolge in kratke testenine vseh oblik, ki jih lahko izdelamo s preprosto menjavo medeninastih nastvakov. Stroj lahko dobavimo (na zahtevo) z vrtečim se rezalnim nožem kratkih testenin oblik.
Delovanje teh naprav je preprosta in učinkovita. Stroji so narejeni iz anodiziranega aluminija v svoji zunanji strukturi, vsi deli, ki so v stiku s testeninami pa so izdelani iz nerjavečega jekla.