JOSPER - GRILL REVOLUCIJA
15. julij 2021
Josper je znamka profesionalnih peči na oglje, ki velja za pravo legendo na področju žar pečenja. Je elegantna kombinacija grill-a in pečice v enem kosu. Namenjena je profesionalcem v HoReCa segmentu. Visoke ocene prihajajo tako s strani Steak bistrojev, Tapas barov ter restavracij tradicionalnega tipa in visoke kulinarike.
https://jospergrill.com/
Josper peči:
- delujejo 100% na oglje
- imajo edinstven design zaprtega žara
- so prilagodljive in robustne
- so enostavne za uporabo s sistemom sprednjih vrat za zapiranje
- imajo pretok zraka za nadzor temperature
- omogočajo visoko delovno temperaturo za optimalno pripravo vseh vrst hrane
- odlikuje visoka kakovost žara, ki se odraža v edinstveni teksturi in sočnosti mesa ter ostale hrane
- so 35% hitrejše kot odprti žari
- omogočajo za kar 40% manjšo porabo oglja
- preprečujejo, da bi se hrana izsušila in zažgala, saj močno zmanjša ogenj
- so najboljše, saj preprečujejo vpliv stalne toplote na kuharja
- so najbolj čiste, saj se pepel shranjuje v zaboju, ki se nahaja pod pečjo
Prav Josper-jeva kombinacija izdelave in tehnologije peči v proizvodnem procesu omogoča doseganje vrhunskih rezultatov. Podjetje uporablja najboljše visokotehnološke jeklene zlitine, ki jih je zasnovalo in razvilo samo. Ta kakovost se odraža prav v neprekinjenem delovanju in ohranjanju temperature med 300°C in 350°C. Zaradi svojega designa, robustnosti, tehnologije, inženiringa in tradicije so peči Josper edinstvene na tržišču. Kakovost se odraža tudi v vseh pridobljenih certifikatih ter najvišjih mednarodnih varnostnih, zdravstvenih in okoljskih standardih.
Za vse informacije glede JOSPER peči na oglje, modelov, delovanja in vsega ostalega nam pišite na info@gastronom.si in z veseljem vam bomo pomagali pri izbiri prave.
Vaš Gastronom tim