Konvekcijska peč HTBM-40
Konvekcijska peč HTBM-40
Proizvajalec: Fines
Fines HTBM-40 je napredna kompaktna konvekcijska pečica, zasnovana za profesionalna okolja
Zaloga: na voljo
Fines HTBM-40 je napredna kompaktna konvekcijska pečica, zasnovana za profesionalna okolja, kjer sta natančnost in zanesljivost ključni. Zmoderniziran 7-palčni kapacitivni barvni zaslon na dotik omogoča hitro, pregledno in intuitivno upravljanje v ročnem ali programskem načinu, kar poskrbi za popoln nadzor nad vsemi fazami peke.
Kljub manjšim dimenzijam ponuja sistemske funkcije, ki jih najdemo v večjih profesionalnih modelih, zato je izjemno priljubljena med pekarnami, slaščičarnami, deli oddelki in profesionalnimi kuhinjami z omejenim prostorom.
Ključne funkcije in prednosti
Napredni upravljalni sistem
- 7-palčni kapacitivni barvni zaslon na dotik
- Ročni način in programski način z do 99 programi
- Vsak program omogoča 6 korakov peke
- Nastavljanje predgrevanja, hitrosti ventilatorja, časa, temperature, vlaženja in lopute za izpust pare
- Izbira programov prek slikovnih piktogramov
- Funkcija za neposredno podaljšanje časa pečenja
Sistem pretoka zraka in vlaženja
- Ročni ali avtomatski režim navlaževanja
- Dvojna hitrost ventilatorja
- Ustavitev ventilatorja po vlaženju za bolj enakomeren rezultat
- Reverzibilno vrtenje (levo–desno)
- Motorizirana loputa za izpust pare
Dodatne profesionalne funkcije
- Avtomatsko predgrevanje na delovno temperaturo
- Časovna nastavitev samodejnega vklopa
- LED osvetlitev notranjosti
- USB in LAN komunikacija za prenos podatkov in programe
- Stabilna PID regulacija temperature
Tehnični podatki
- Kapaciteta pekačev: 3 × (40 × 40 cm)
- Razdalja med pekači: 85 mm
- Dimenzije: 730 × 720 × 460 mm
- Priključna moč: 3,6 kW
- Električni priklop: 1N~ / 230 V / 50/60 Hz
- Varovalke: 16 A
- Maksimalna temperatura: 260 °C
- Priklop vode: R 3/4"
- Odvod pare: Ø 50 mm
- Masa: 55 kg
Zakaj izbrati Fines HTBM-40?
- kompaktna, izjemno zmogljiva profesionalna pečica
- idealna za manjše pekarne, slaščičarne ter restavracije
- popoln digitalni nadzor z visoko natančnostjo peke
- napreden sistem vlaženja in pretoka zraka
- tiho in stabilno delovanje
- minimalna poraba prostora ob maksimalnih rezultatih
