Serija PizzaMaster PM 1100 predstavlja vrh modularnega segmenta in je zasnovana za najzahtevnejše profesionalne uporabnike. Z impresivno notranjo globino 1070 mm omogoča peko večjih pic, družinskih formatov, rimskih tepsij ali več izdelkov hkrati. Zaradi izjemne kapacitete in visoke toplotne stabilnosti je idealna izbira za visoko obremenjene pizzerije, pekarne, restavracije ter vse, ki potrebujejo vrhunsko produktivnost brez kompromisov.

Peči iz serije PM 1100 so zasnovane za intenzivno, neprekinjeno profesionalno rabo. Trojno izolirana komora, močni keramični kamni in napredni nadzorni sistemi, kot sta Balanced Heat Distribution™ in IQControl Panel™, zagotavljajo izjemno enakomerno porazdelitev toplote ter natančen nadzor v realnem času. Opcijski paket XTREME Performance™ omogoča dvig temperature do 500 °C, kar omogoča pristno napolitansko peko v 60–90 sekundah.

Modularna izvedba omogoča izbiro med 1 in 5 komorami, dvema širinama ter številnimi dodatki, kot so parni sistemi, fermentacijske komore, podstavki s predali in dodatna ventilacija. Serija PM 1100 je primerna za vse stile peke – od klasične do napolitanske, rimske ali pekovske.