Polavtomnatska stiskalnica za meso Maga nežno stiska meso na vnaprej nastavljeno debelino med 0,5 in 30 mm, pri čemer ohranja njegovo mehkobo in sočnost. Odlično deluje tudi pri oblikovanju vegetarijanskih burgerjev ali kroglic za pizzo, kar jo uvršča med najbolj vsestransko opremo v profesionalni kuhinji. Z zmogljivostjo 800 porcij na uro je idealna rešitev za restavracije in velike gostinske obrate, podjetja za catering, živilsko in predelovalno industrijo.

Lastnosti:

• enakomerno in nežno stiskanje mesa
• brezstopenjsko nastavljiva debelina: od 0,5 do 30 mm
• zmogljivost: do 800 porcij na uro
• samodejni zagon postopka stiskanja
• 4-stopenjski varnostni sistem s senzorjem
• stiskalna plošča, primerna za pomivalni stroj

 Primerno za:

• goveje meso: rulade, kotleti, zrezki
• svinjino: kotleti, rulade, zrezki
• perutnino: prsi, kotleti
• hamburgerje: enakomerne okrogle porcije
• testa za pico in številne druge jedi

Kontaktirajte nas za ponudbo!