CHEFTOP MIND.Maps PLUS COUNTERTOP je idealna rešitev za kuhinje, ki zahtevajo maksimalno zmogljivost, napredno avtomatizacijo in popolno vsestranskost. Na voljo je v več različicah, ki ustrezajo različnim operativnim potrebam, ter se brezhibno prilagaja vsaki profesionalni kuhinji, pri čemer zagotavlja moč, prilagodljivost in vrhunsko natančnost pri vsakem servisu.

Z vgrajenim avtomatskim sistemom CHEFUNOX kuhanje postane preprosto in zanesljivo – pečica samostojno upravlja vse procese ter zagotavlja vrhunske rezultate tudi brez visoko usposobljenega osebja. Preprosto izberite želeni rezultat in prepustite nadzor napredni tehnologiji.

Tehnične lastnosti:

• Dimenzije (V × Š × G): 1010 mm × 750 mm × 783 mm
• Temperaturno obomočje: 30 °C do 260 °C
• Notranja zmogljivost: kuhalna komora iz visoko odpornega nerjavečega jekla AISI 304 z zaobljenimi robovi
• Kapaciteta komore: 10 pladni GN 1/1
• Upravljanje zraka: 4-stopenjski ventilatorski sistem in visokozmogljiv grelni element
• Nastavitev vlažnosti: CLIMA.Control nastavitev vlažnosti ali suhega zraka po 10 %
• Koraki kuhanja: do 9
• Shranjevanje programov: 1000+
• Možnost hkratnega kuhanja: upravljanje do 10 postopkov kuhanja hkrati
• Možnost električnega ali plinskega napajanja