Konvekcijska peč HTBM-60
Konvekcijska peč HTBM-60
Proizvajalec: Fines
Fines HTBM-60 je profesionalna konvekcijska pečica kompaktnega formata, zasnovana za kuhinje, kjer sta natančnost in zanesljivo večstopenjsko pečenje ključnega pomena.
Zaloga: na voljo
Fines HTBM-60 je profesionalna konvekcijska pečica kompaktnega formata, zasnovana za kuhinje, kjer sta natančnost in zanesljivo večstopenjsko pečenje ključnega pomena. Opremljena je z naprednim 7-palčnim kapacitivnim barvnim zaslonom na dotik, ki omogoča jasno, hitro in intuitivno upravljanje v ročnem ali programskem načinu.
Model HTBM-60 združuje vrhunsko funkcionalnost, izjemno robustnost ter visoko temperaturno stabilnost, kar ga uvršča med najboljše izbire za pekarne, slaščičarne, hoteli, restavracije in vse profesionalne uporabnike, ki potrebujejo natančno peko na pekačih velikosti 60 × 40 cm.
Ključne funkcije in prednosti
Upravljanje na dotik
- 7-palčni kapacitivni barvni zaslon
- Ročni način in programski način s 99 programi
- Vsak program omogoča 6 korakov pečenja
- Popolna kontrola nad predgrevanjem, hitrostjo ventilatorja, časom, temperaturo, vlaženjem in loputo
- Izbira programov prek slikovnih ikon
- Funkcija za hitro podaljšanje časa pečenja
Napredni pretok zraka in vlaženje
- Dvojna hitrost ventilatorja
- Ustavitev ventilatorja po vlaženju
- Reverzibilno vrtenje (levo–desno)
- Motorizirana loputa za izpust pare
- Ročni in avtomatski režim navlaževanja
Profesionalne dodatne funkcije
- Avtomatsko predgrevanje na delovno temperaturo
- Časovna nastavitev samodejnega zagona
- LED osvetlitev notranjosti
- USB in LAN povezljivost za prenos podatkov, programov in nastavitev
- Stabilna PID regulacija za natančno temperaturo
Tehnični podatki
- Kapaciteta pekačev: 3 × (60 × 40 cm)
- Razdalja med pekači: 85 mm
- Dimenzije: 930 × 720 × 460 mm
- Priključna moč: 5,2 kW
- Električni priklop: 3N~ / 380–400 V / 50/60 Hz
- Varovalke: 3 × 16 A
- Maksimalna temperatura: 260 °C
- Priklop vode: R 3/4"
- Odvod pare: Ø 50 mm
- Masa: 65 kg
Zakaj izbrati Fines HTBM-60?
- idealna profesionalna pečica za pekače 60 × 40 cm
- kompaktna, a izjemno zmogljiva
- popoln digitalni nadzor z natančno regulacijo
- visoka enakomernost pečenja in stabilnost temperature
- vrhunski sistem vlaženja in nadzora zraka
- primerna za pekarne, slaščičarne, manjše industrijske kuhinje in restavracije
