PIZZA PEČ ES 660-2 DIGITAL (100-122)
PIZZA PEČ ES 660-2 DIGITAL (100-122)
Proizvajalec: Fines
Profesionalna elektronsko vodena pizza peč za popolne rezultate pri peki
Zaloga: na voljo (dobava: do 20 dni)
Pizza peč ES 660-2 Digital je visoko zmogljiva profesionalna peč, zasnovana za pizzerije, restavracije in vse gostinske obrate, kjer sta hitrost in kakovost peke najpomembnejši. Opremljena je z elektronskim upravljanjem temperature, ločeno regulacijo zgornjih in spodnjih grelcev ter digitalnim prikazom delovanja, kar omogoča popoln nadzor nad procesom peke.
Peč vključuje avtomatsko predgretje in economy funkcijo, ki zmanjšuje porabo energije brez vpliva na kakovost pečenja. Pečna površina je izdelana iz naravne plošče Cor-800W v enem kosu, z dodatno šamotno oblogo tudi v zgornjem delu komore, kar zagotavlja stabilno toploto in pristno hrustljavost testa.
Vrata iz keramičnega stekla prenesejo ekstremno visoke temperature, dvojni grelni elementi iz kakovostnega INOLOY 800 pa zagotavljajo zanesljivo in dolgotrajno delovanje. Notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla omogočata enostavno čiščenje in vzdrževanje, dvojna izolacija pa izboljšuje energijsko učinkovitost. Peč je opremljena tudi z notranjo osvetlitvijo za enostaven nadzor peke.
ES 660-2 Digital je vrhunska izbira za profesionalno pripravo pic, focacci, krušnih izdelkov in drugih jedi, ki zahtevajo visoke temperature in natančno kontrolo peke.
Prednosti in funkcije PIZZA PEČI ES 660-2 DIGITAL
Napredno upravljanje
- Elektronska nastavitev temperature
- Digitalni prikaz zgornje temperature
- Digitalni prikaz spodnje temperature
- Digitalni prikaz časa peke
- Ločena regulacija zgornjih in spodnjih grelcev
- Avtomatsko predgretje
- Energy-saving (economy) način
Zasnova pečne komore
- Pečna površina iz Cor-800W (enodelna)
- Zgornja šamotna obloga za stabilno temperaturo
- Vrata iz toplotno odpornega keramičnega stekla
- Dvojni grelni elementi iz INCOLOY 800
Materiali in konstrukcija
- Notranjost: inox
- Zunanjost: inox
- Dvojna izolacija za manjše toplotne izgube
- Notranja osvetlitev komore
Tehnični podatki
- Kapaciteta: 2 × 4 pice (premer 330 mm)
- Pečna površina (etaža): 680 × 680 mm
- Višina odprtine vrat: 15 cm
- Zunanje dimenzije (Š × G × V): 960 × 840 × 790 mm
- Najvišja temperatura: 400 °C
- Priključna električna moč: 9,9 kW
- Električni priklop: 3N~ / 380–400 V / 50–60 Hz
- Varovalke: 3 × 25 A
- Teža: 210 kg
Zakaj izbrati ES 660-2 DIGITAL?
- Stabilna in enakomerna temperatura za vrhunsko kakovost peke
- Ločeni zgornji in spodnji grelci za popoln nadzor hrustljavosti
- Dvojna izolacija za nižjo porabo energije
- Zanesljivi grelni elementi INCOLOY 800
- Visoka maksimalna temperatura (400 °C)
- Izjemno vzdržljiva konstrukcija iz nerjavečega jekla
- Digitalno upravljanje, primerno za profesionalne pizzerije
- Komora z dvema etažama za večjo produktivnost
