PizzaMaster PM 900 Series
PizzaMaster PM 900 Series
Proizvajalec: PizzaMaster
Profesionalna pizza peč z izjemno globoko komoro in najvišjo temperaturno stabilnostjo
Zaloga: na voljo
Serija PizzaMaster PM 900 predstavlja optimalno razmerje med kapaciteto, energijsko učinkovitostjo in vrhunsko zmogljivostjo. Z impresivno notranjo globino 920 mm je idealna za zelo obremenjene pizzerije, restavracije in vse profesionalne kuhinje, kjer je ključna popolna stabilnost temperature tudi med najintenzivnejšimi konicami prometa.
Peč je zasnovana za neprekinjeno delovanje, zato serija PM 900 uporablja napredne tehnologije, kot sta Balanced Heat Distribution™ za enakomerno porazdelitev toplote ter TempIQ Recovery™ za hitro vračanje temperature med zaporednimi cikli peke. Keramični kamni iz gline zagotavljajo hiter prenos toplote, odlično zadrževanje in povsem enakomerno hrustljavost testa.
Močna izolacija visoke gostote izboljša energijsko učinkovitost in skrajša čas segrevanja, napredni IQControl Panel™ pa omogoča popoln nadzor nad temperaturo in avtomatskimi funkcijami pečenja. Peči so modularne in na voljo v izvedbah od 1 do 5 komor, ter štirih različnih širinah, kar omogoča natančno izbiro modela glede na zmogljivost kuhinje in tip peke.
Serija PM 900 predstavlja vrhunsko rešitev za profesionalce, ki potrebujejo visoko produktivnost, zanesljivo delovanje in natančno temperaturno upravljanje.
Prednosti in ključne funkcije PizzaMaster PM 900 Series
Največja pečna globina v svojem razredu
- Notranja globina 920 mm
- Idealna za velike pizzerije, restavracije in obrate z visokimi obremenitvami
- Možnost peke dveh pic v globino ali večje površine testa
Napredni sistemi nadzora toplote
- Balanced Heat Distribution™ za optimalno enakomernost
- TempIQ Recovery™ za hitro obnavljanje temperature po vsakem ciklu
- TempIQ Guard™ preprečuje pregrevanje in ščiti komponente
Modularna zasnova
- 1–5 komor
- Štiri širine komor
- Več kot 1000 modelov in več kot milijon kombinacij konfiguracij
Učinkovita konstrukcija
- Keramični kamni za odličen prenos toplote
- Izolacija visoke gostote za manjšo porabo energije
- Ohišje iz nerjavečega jekla
Napredno upravljanje
- IQControl Panel™
- TurboStart za hitro segrevanje
- Možnost dodatne pare, višjih komor, podstavkov in stranskih polic
Tehnični podatki
- Notranja globina: 920 mm
- Modeli: PM 911 – PM 945
- Notranje mere komore: 670 x 920 mm do 1840 x 920 mm
- Moč: 7,0–23,2 kW
- Temperatura: do 400 °C (opcijsko 500 °C)
- Število komor: 1–5
- Napajanje: 400V / 480V, 1-fazno ali 3-fazno
- Upravljanje: IQControl Panel™, TurboStart, TempIQ Guard™
- Konstrukcija: nerjaveče jeklo, keramični kamni, izolacija visoke gostote
- Višina: 1.649–2.194 mm (odvisno od konfiguracije)
Zakaj izbrati serijo PizzaMaster PM 900?
- Najgloblja komora v segmentu modularnih pizza peči
- Popolna temperaturna stabilnost tudi pri neprekinjenem pečenju
- Inteligentni sistemi nadzora toplote za vrhunske rezultate
- Modularna zasnova za natančno prilagoditev vsaki kuhinji
- Primerna za vse stile peke: klasična, napolitanska, rimska, pekovska
