NAPRAVA ZA VAKUUMIRANJE Evox Hi-line
NAPRAVA ZA VAKUUMIRANJE Evox Hi-line
Proizvajalec: Orved
Zaloga: na voljo
Kompakten, izjemno hiter in eleganten, z elegantno ploščo na dotik in 5 ekskluzivnih kuharskih programov za mariniranje, ustvarjanje infuzij in veliko hitreje in bolj samodejno. Robusten, zanesljiv in izdelan iz vrhunskih materialov zajema vse inovacije in tradicijo blagovne znamke Orved.
ZASLON NA DOTIK S 5 EKSKLUZIVNIMI KUHARSKIMI PROGRAMI
Kompaktna, zelo hitra in nujna, ta linija predstavlja elegantno ploščo na dotik, prednastavljene programe za enostavno in hitro vakuumsko pakiranje vseh izdelkov (kot nalašč za tekočo embalažo) in 5 ekskluzivnih ciklov "Chef" za mariniranje, ustvarjanje infuzij in še veliko več v kratkem času in samodejno, brez potrebe po nadzoru. Opremljen je z zrakom za pakiranje v spremenjeni atmosferi. Robusten, zanesljiv in grajen z visoko kakovostnimi materiali.
ABSOLUTNI VAKUUMSKI SENZOR
Absolutni vakuumski senzor zagotavlja popoln vakuum v vseh okoliščinah, ne glede na zračni tlak in vremenske razmere. Naprava bo samodejno ustavila odvajanje zraka takoj, ko bo dosežen nastavljeni odstotek vakuuma. Prav tako je mogoče nastaviti dodaten čas vakuuma do 60" za določene izdelke ali posebne postopke.
PROGRAMI:
- Mariniranje - hitro in enakomerno – en kratek program je dovolj za rezultat, ki po tradicionalni metodi traja več kot 24 ur.
- Čiščenje školjk in rib - zasnovan za čiščenje in odstranjevanje peska in notranjih ostankov školjk/rib ter jih tako popolno pripravi za kasnejše kuhanje.
- Infuzija- zajame arome zelišč in začimb, zmanjša oksidacijo izdelka in podaljša rok uporabnosti. Izmenjava vakuuma in premora izvleče intenzivno aromo brez spreminjanja eteričnih olj.
- Vakumiranje peciva s plinom
- Program za vakumiranje kozarcev
Podobni produkti
-
NAPRAVA ZA VAKUMIRANJE SQUARE 350 B (SQUARE 350-B)
Cena: 2.490,00 € (Cena je brez DDV-ja)
V košarico
