Peč na oglje Josper HJX-15 Mini
Peč na oglje Josper HJX-15 Mini
Proizvajalec: Josper Grill
Kompaktna profesionalna žar-peč za manjše prostore
Zaloga: na voljo
Josper HJX-15 Mini je eden izmed najkompaktnejših modelov iz Josperjeve premium linije profesionalnih peči na oglje. Razvita je posebej za manjše gostinske lokale in kuhinje, kjer je pomembna vrhunska kakovost priprave hrane, a je prostora malo. Model je idealen za obrate, ki strežejo približno 30 gostov, ter iščejo zakonito pristno žar izkušnjo, značilno za Josper.
Peč združuje prednosti žara in pečice v eni napravi, kar omogoča izjemno hrustljave, sočne in aromatične rezultate – od steakov, burgerjev in rib do zelenjave in specialitet na oglju. Zaprta konstrukcija ohranja vlago, izboljša temperaturno stabilnost in omogoča več ravni peke, kar je ključno za profesionalno, hitro in dosledno pripravo jedi.
Prednosti peči na oglje Josper HJX-15 Mini
Kompaktna, a visoko zmogljiva
- Idealna za približno 30 gostov
- Učinkovita tudi v kuhinjah z omejenim delovnim prostorom
- Zasnovana za hitre in konstantne rezultate
Pristno pečenje na oglju
- 100 % delovanje na oglje
- Značilna aroma, ki jo pričakujejo ljubitelji vrhunskih žar okusov
- Kombinacija žara in pečice za maksimalno sočnost jedi
Optimalna hitrost in produktivnost
- Čas vžiga: približno 25 minut
- Delovna temperatura: 250–350 °C
- Kapaciteta do: 20 kg hrane na uro
Nizka poraba oglja
- Poraba: 1,5–2,5 kg oglja na dan
- Avtonomija: do 6 ur neprekinjenega delovanja z enim polnjenjem
Zaprta, varčna in profesionalna konstrukcija
- Odlična termična izolacija za manjšo porabo oglja
- Več ravni peke za optimalno izrabo komore
- Enostavna regulacija zraka za natančen nadzor toplote
Estetska fleksibilnost
- Na voljo v različnih barvah in velikostih
- Primerno za odprte kuhinje in premium restavracije
Tehnični podatki
- Delovanje: 100 % na oglje
- Čas vžiga: približno 25 minut
- Delovna temperatura: 250–350 °C
- Zmogljivost: do 20 kg hrane/h
- Poraba oglja: 1,5–2,5 kg/dan
- Avtonomija: do 6 ur z enim polnjenjem
- Različne izvedbe in barve na voljo
Zakaj izbrati Josper HJX-15 Mini?
- Najbolj kompakten profesionalni model za manjše restavracije
- Ekstremno nizka poraba oglja za razred moči
- Stabilna temperatura in izjemna aroma jedi
- Učinkovitost, ki jo pričakujejo profesionalni kuharji
- Odlična izbira za burger lokale, manjše steak-house kuhinje ter bistroje
- Ekskluzivna Josper kakovost in dolgoletna zanesljivost
